Sous Chef

Bahagia Tono Bakso · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan standar kualitas makanan.,Memimpin tim masak dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta inovasi dalam hidangan.,Memantau persediaan bahan-bahan dan memastikan stok bahan-bahan segar dan cukup.,Memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim masak.,Mengawasi dan memantau kinerja tim masak serta memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.,Keterampilan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim.,Pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan dan memastikan kualitas bahan-bahan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan beragam.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memantau dan mengontrol kualitas makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.Kemampuan untuk mengelola stok bahan-bahan dan memastikan kualitas bahan-bahan.Kemampuan untuk memberikan umpan balik yang konstruktif kepada tim masak.Kemampuan untuk berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait